吐司面包[图解]

面包机酵母2汤匙（breadmakeryeast）、温水500毫升、盐2茶匙、奶粉2汤匙、色拉油或者橄榄油2汤匙、糖2茶匙、高筋面粉5杯（每杯容量是250毫升）、更多的高筋面粉整形（份数：2盒）。[HaoChi123.com]

劳动人民实实在在的早餐吐司面包。[HaoChi123.com]

1、大碗里加入酵母和温水，浸泡几分钟加入盐，糖，奶粉和油，搅拌均匀。

2、加入5杯面粉，用木勺或者筷子搅拌成团。

3、撒上一些面粉，手也要沾一些面粉，大致揉面团2分钟。不用太担心面团的样子。盖上潮湿的毛巾，醒面15分钟。

4、用手把面团揉光滑，大约5分钟。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大。醒面后的面团，揉起来不费力。发酵好的面团。

5、手上沾些面粉，有拳头压面团排气。

6、把面团倒在撒有面粉的操作台，醒面15分钟，将面团分两份。

7、用擀面杖将1半面团大至擀成长方形。如图，将面团折成三层。

8、从宽口处将面团卷紧起来。

9、重复以上步骤操作另一半面团，然后放入面包模，盖上盖子，放入温暖的地方再次发酵。大约45分钟，面团至少达到烤模八分满。提前30分钟将烤箱预热至200度。

10、把面包烤模放入预热好的烤箱，烤40分钟。

11、出炉后彻底放凉。烤好的面包样子圆润。切片，我把面包分成3袋，放入冷藏保存，食用提前室温解冻，然后放入吐司机烤烤。两条面包咱们三吃1个星期的早餐了。

贴士：
1、组织很均匀，发酵充分，面包顶部很圆满。

2、黄油，果酱，marmite,花生酱，蜂蜜，奶酪，香蕉，牛油果，西红柿，这些是我们最喜欢放在吐司上的材料。用鸡蛋牛奶做成法式吐司也很不错哦。[HaoChi123.com]

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