煎棋格馒头

2、鸡蛋加少许盐打散备用。

3、平底锅烧热，淋一点油烧热。

4、把馒头块迅速在蛋液中打个滚，让蛋液均匀包裹上蛋液，倒入油锅中。

5、用筷子将馒头块划散，并及时翻翻面，金黄即可出锅。

6、配上喜欢的蔬菜或水果开吃。

贴士：
1、馒头浸蛋液的时间不要过长，下锅前再沾蛋液，沾好后要马上下锅。

2、油不需要太多，大约煎2个蛋的油量就差不多了。

3、馒头块入锅后要及时翻面，这样才能煎的颜色均匀。[sushi.laoyanhuo.com]