鲅鱼丸子汤[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、荠菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。 全文

核桃黑芝麻豆渣饼[图]
核桃黑芝麻豆渣、中筋面粉75克、牛奶100克。 全文

啫啫乳鸽煲[图]
乳鸽2只。腌料：盐、沙姜粉、生抽、生粉。料头：姜片、蒜子和葱白。 全文

烤乳鸽[图]
乳鸽2只、大葱一根、姜片、蒜片适量、卤水汁160ml。表面：柠檬汁、生抽和蜂蜜适量。 全文

蒜香油麦菜[图]
油麦菜两棵、胡萝卜半根、葱花、大蒜两瓣、少许油、小半匙盐、少许鸡精、味精、水淀粉。 全文

腊鸡炖莴笋[图]
腊鸡1只、莴笋2根、花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。腌制腊鸡：肉鸡一只、盐、花椒、干辣椒、桂皮适量。 全文

香煎马鲛鱼[图]
马鲛鱼500克、蒜苗1根、姜6片、白酒1/2汤匙、盐、香油适量。 全文

脆皮红烧乳鸽[图]
乳鸽一只、卤水一份、姜片几片、葱2棵、辣椒两个、油适量。脆皮水：蜜糖1匙、米醋一匙、生抽几滴（比例为大概，没认真算，大家可以自己一边调一边尝试味道，直到自己喜欢... 全文

开心果酱蛋糕[图]
蛋糕坯6寸戚风坯、淡奶油350克、糖分35克、开心果酱35克、奇异果适量。装饰：奶油霜适量、天蓝色素少许。 全文

虫草花蒸鸽肉[图解]
干虫草花20克、乳鸽1只。盐2克、黄酒10克、生抽5克、蚝油3克、姜末10克、葱头5克。 全文

银耳百合红枣枸杞汤[图解]
银耳适量、大红枣适量、百合适量、枸杞适量。 全文

桂圆鹌鹑汤[图解]
鹌鹑2只、红枣5颗、桂圆1小把、蜜枣3颗、无花果3颗、淮山（又叫山药）数片、枸杞适量、莲子及百合各1小把、干瑶柱数颗、小鱼干几条、胡萝卜一根、姜丝若干。盐、鸡精。 全文