老烟火
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肾病综合症菜谱
哈密瓜月饼[图]
参考分量:50克月饼大概20左右个。饼皮:低筋面粉200克、转化糖浆160克、枧水4克、花生油40克(我是按3:7的比例包的、所以皮的量比他那个大一些)。哈密瓜馅:哈密瓜2000...
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苦瓜雪梨蜂蜜汁[图解]
雪梨、苦瓜、蜂蜜。
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烧小肠[图]
猪小肠、口蘑适量、青椒一个。炖肉料包一个、甜面酱半勺、豆瓣酱半勺、糖色一点点、盐适量、老抽一勺、料酒一勺、干红辣椒一个。
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原汁冬瓜茶[图]
冬瓜1000g、红糖50g、冰糖50g。
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红枣腰花粥[图]
粳米250克、猪腰1个(约250克)、红枣10颗、姜小许。盐1/2小匙、砂糖1小匙、生抽1大匙、食用油1大匙。
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山药龙骨汤[图]
猪龙骨500克、玉米2根(350克)、红萝卜1根(150克)、山药250克、蜜枣2颗、盐1/2茶匙。
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蒜茸炒瓜远[图]
瓜远750克、大蒜1个、白砂糖1茶匙。水淀粉:水小许、盐1/4小匙、生粉1/2小匙。
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菜包肉[图]
肉馅、葱姜、鸡蛋清半个、白菜叶若干、胡萝卜半根、白萝卜三分之一根。盐、鸡精、淀粉少许、香油、葱油。沾料:蒜泥、香醋、辣油、香油。
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杂粮肉饼汉堡[图解]
红豆薏米汤里的米350克,汤150克打成米浆,这个量其实很难给大家精确,为了尽量有指导性,我把红豆薏米捞了出来,尽量控干。后来我又做了两次,发现这个量是基本可行的,...
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芸豆拌茄子[图]
芸豆、茄子。大蒜、白醋、味极鲜、盐、香油。
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翡翠花朵蒸饺[图]
面皮白面团:面粉300克、热水150毫升(约60摄氏度)。面皮绿面团:菠菜250克、水约60毫升、面粉300克。馅料:三分肥七分瘦猪肉约500克、水发香菇适量。料酒1大匙、酱油2大...
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蒜蓉烤排骨[图]
排骨10块、大蒜1头、姜2片、葱1小段、盐1克、蚝油2大勺、白糖1勺、五香粉1点点。
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