番茄紫菜蛋花汤[图]
紫菜10克、番茄1个、鸡蛋1个、虾米15克、史云生原汁上汤、香葱、生姜适量。 全文

香菇盒子[图]
肉馅（肥瘦肉180克）、虾仁5个、香菇8朵、青葱、姜（3片切碎）、红椒。鸡蛋清1个、料酒1勺、生抽1勺、香油、胡椒粉、盐、白糖适量、花椒水半小碗。 全文

墨鱼仔包饭[图]
大米100克、墨鱼仔7只、洋葱50克、青、红椒各1个、盐、油、醋、料酒、葱、姜。 全文

凉拌绿豆芽[图解]
绿豆芽半斤、红油三大匙、独蒜半个、香菜一棵、醋两大匙、香油一大匙、盐适量。 全文

腊肉烧花菜[图]
腊肉（半肥瘦）、化猪油（或色拉油）花菜、大葱、豌豆苗、菜油、精盐、味精、水豆粉适量。 全文

青蒜豆芽炒粉条[图]
青蒜50克、干红薯粉20克、绿豆芽200克、葱姜适量、花椒十余粒。食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5... 全文

海带冻豆腐汤[图]
冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。 全文

微波青蒜烧花菜[图]
花菜、青蒜。食盐、食油。 全文

海带炖牛肉块[图]
牛肉300克、水发海带200克。油750克（约耗50克）、绍酒、酱油各2大匙、白糖1/2大匙、白糖1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺、花椒、八角、茴香、葱片各少许。 全文

微波清煮黑鱼片[图]
活黑鱼一斤二两左右一条、木耳、毛豆、榨菜。姜片、蒜瓣、料酒、精盐、色拉油、味精、葱末。 全文

酱香茭白肉片[图解]
茭白、猪肉、豆瓣酱、姜丝、生粉。 全文

金汤小米海参[图]
发好的海参1只、小米1小碗、高汤（或肉汤、鸡汤，都没有用水也可）1大碗、青菜1小把（这里用的嫩芥蓝）。适量盐、白胡椒粉1匙。 全文