老烟火
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疟疾菜谱
肉末豆角面条[图]
肉末200克、豆角200克、葱5克、姜5克、面条500克。料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml。
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莫斯科红菜汤[图]
熟牛肉400克、牛肉汤2500克、红菜头400克、火腿15克。葱头150克、胡萝卜150克、洋白菜400克、油炒面25克、牛油250克、番茄酱200克、奶油150克、小茴香25克、大蒜25克、鲜...
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白瓜咸蛋汤[图]
咸鸭蛋200克、菜瓜500克。紫菜(干)20克、粉丝50克。
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枣杞醪糟鸡蛋汤[图]
红枣3枚、枸杞子适量、姜汁红糖适量、自制醪糟3勺、鸡蛋1个、清水适量。
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鲫鱼青菜汤[图]
鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙(5ml)、白醋1茶匙(5ml)、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙(3克)。
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鲜虾白菜汤[图]
小草虾约15只、白菜心、粉丝1盘、姜、开水。食用油、盐、生抽、料酒、白胡椒粉。
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节瓜咸蛋汤[图]
大嫩节瓜三个、生咸蛋二只、盐四分之一茶匙、花生油一汤匙半、清水八碗。
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湖北鱼圆[图]
草鱼、蛋清、盐、胡椒粉、葱、姜、猪油(关于选料,湖北人家做鱼丸,大多选大个头的草鱼,鱼大,肉厚,肉质也比较白。其它的淡水鱼,比如青鱼,胖头鱼,甚至是链子鱼也可...
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红菜汤[图]
牛肉(可以买现成的卤牛肉切成丁,这次主妇是家里的牛肉直接炖好的,用的牛肉块,这个可以随意)。西红柿一个、洋葱小半个、土豆一个、胡萝卜一根、西芹1-2根、圆白菜3片...
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紫苋菜玉米餐包[图]
高粉300g、紫苋菜汁160ml、笨蛋1个、糖30g、酵母3g、盐少许、黄油20g、鲜玉米2个(取粒)。
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维尼果汁酸奶布丁[图]
伊利QQ星果汁酸奶200g、鱼胶粉7g(或QQ糖20g)、巧克力果膏(或巧克力)。
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蔬果汁[图]
胡萝卜半根、苹果1个。
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