老烟火
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麻疹菜谱
芸豆蒸面[图]
鲜切面一把、芸豆(也有叫豆角或什么豆的,济南这地儿都叫芸豆)一把、土豆1个、猪肉一小块。葱1段、姜3片、大蒜2瓣。油、生抽、老抽、豆瓣酱、八角1个。
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鸽蛋燕窝[图]
燕窝、鸽蛋、冰糖等。
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腐竹烧鲫鱼[图]
鲫鱼、腐竹、葱、姜、蒜、酱油、黄酒、糖。
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鸽蛋裙边[图]
水发裙边600克、高级清汤500克、葱结10克、姜片10克、绍酒2克、味精7克、盐7克、雕刻成型冬瓜底盘1个、火龙果10片、鸽蛋10只、半圆形小冬瓜球10个、青红椒、大香菇一朵、...
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茅根竹蔗水[图]
茅根100克、竹蔗1000克、红萝卜150克、马蹄250克。
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鸽蛋滑子菇[图]
鸽蛋、滑子菇、枸杞子、葱花。盐、鸡精、胡椒粉。
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虎皮鸽蛋[图]
白鸽蛋20只、湿香菇100克、火腿片25片、笋花10个、味精5克、猪油1000克(耗100克)。精盐、酱油、芝麻油、胡椒粉、淀粉水各适量。
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油焖小鲍鱼春笋[图]
小鲍鱼6个、春笋2根。浓香型二锅头1汤匙、老抽1汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2汤匙、姜4片、葱1根、清水半碗、食用油4汤匙。
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红薯叶番茄鸡蛋面[图解]
红薯、红薯叶、适量水、面粉、油、番茄、蛋花、盐。
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冬瓜芦荟鸽蛋汤[图]
鸽蛋10个、冬瓜200克、芥菜心100克。精盐、胡椒粉、鸡精、白醋、姜汁、高汤各适量。
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微波肉炒荸荠白[图]
猪肉、荸荠白、青葱。食盐、食油、酱油、老酒、味精。
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香菇鸡肉焖面[图]
鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵。1:料酒1小匙、白糖0、5小匙、胡椒粉少许、生抽1小匙、盐适量。2:老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。
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