红薯叶番茄鸡蛋面[图解]

2、将焯水的红薯叶，取出放入TESCOM真空料理机中，加适量的水，开机后，选择左面第一个键：先抽真空后，再搅拌打碎。

3、打好的红薯叶，细腻无泡。颜色翠绿，没有发生氧化现象。

4、取红薯叶汁加入面粉，制作出红薯叶面条。水开后，放入锅中煮熟。

5、锅烧热，放入油，放番茄炒出红色素后加水煮开，淋上蛋花，加盐调味后，倒入煮好的红薯叶面中即可。

6、享受美食吧！

贴士：红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。[sushi.laoyanhuo.com]