老烟火
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痢疾菜谱
香椿酱拌面条[图]
香椿酱:香椿一把、盐适量、植物油小半碗(我用的是炸熟晾凉的色拉油,我觉得还是用味道轻的油比较好,用味道重的植物油会夺了香椿的味道,喜欢香油的可以在吃的时候放到...
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野蒜炒五花肉[图]
野蒜、五花肉、盐、油、烧烤料、醋、蚝油、姜末、糖等。
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栗子泥[图]
栗子500克、黄油50克、白砂糖100克。
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爆炒香辣鸡胗[图]
鸡胗300克、洋葱半个、辣椒5个、花椒、葱姜蒜、蒜蓉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。
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辣炒小蜗牛[图解]
小蜗牛500克、干辣椒20克、葱姜蒜适量、猪肉碎50克。白酒、盐、糖、鸡精、酱油、香油。
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苦菜萝卜丝豆沫球[图]
大豆粉、豆渣、萝卜、苔菜。盐。
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酱烧小鱼干苦瓜[图]
A:苦瓜1条、姜片4片、辣椒圈1条、青葱段4支、小鱼干1/3杯(约80g)、豆鼓1小匙。B:二砂糖1小匙、素蚝油膏1、5小匙、味霖1/2小匙、乌醋1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小...
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香椿苗拌核桃仁[图]
香椿苗100克、核桃8个。盐、生抽、白醋、橄榄油。
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腊味蒜薹[图]
蒜薹(上海人称它蒜苗)、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒,盐、糖、生抽。
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排骨烧萝卜[图]
排骨500克、萝卜250克、葱10克、姜10克。生抽15ml、老抽15ml、料酒10ml、冰糖15克、盐5克。
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油醋马兰头[图]
马兰头250克、麻油2大匙、醋1大匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
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香椿拌面[图解]
挂面、香椿。生抽、醋、盐、鸡精、香油。
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