腊味蒜薹[图]
蒜薹（上海人称它蒜苗）、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒，盐、糖、生抽。 全文

排骨烧萝卜[图]
排骨500克、萝卜250克、葱10克、姜10克。生抽15ml、老抽15ml、料酒10ml、冰糖15克、盐5克。 全文

油醋马兰头[图]
马兰头250克、麻油2大匙、醋1大匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。 全文

香椿拌面[图解]
挂面、香椿。生抽、醋、盐、鸡精、香油。 全文

香椿猪肉馅饺子[图]
面粉、一茶匙盐、水。香椿芽、猪肉馅、花椒油、葱姜末、料酒、味精、酱油、适量盐。 全文

香辣米豆腐[图]
米豆腐一块、辣椒面、植物油、芝麻油、盐、酱油、生抽、葱。 全文

爆炒马兰头[图]
马兰头。橄榄油、辣椒、蒜泥、盐、香油。 全文

四色荷兰豆[图]
荷兰豆100克、香菇2朵、菜花1小块、木耳1朵、杏仁10颗。葱、姜、盐、味精、蚝油。 全文

辣椒炒海虹[图]
新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。 全文

粉葛猪骨汤[图]
粉葛400克、红萝卜根、猪骨一斤、大枣2只、盐少许（以上材料为两个人汤量，每人2碗，请大家根据自家人数增减材料）。 全文

粉葛红萝卜龙骨汤[图]
猪骨500克、粉葛约400克、胡萝卜一根、蜜枣3颗。盐、水各适量。 全文

雪菜虾仁炒饭[图]
雪菜、虾仁（用少许盐和胡椒粉腌制10分钟，放入微波炉打至8分熟）、隔夜饭、葱花。盐、鸡粉、料酒。 全文