海蛎煎[图解]
鲜海蛎、地瓜粉（红著做的淀粉，超市有卖）、韭菜、鸡蛋、盐、胡椒粉。 全文

牡蛎葱香面[图]
面条（选自己喜欢的用）、牡蛎、葱花。盐、鸡精、胡椒粉、米醋。 全文

虾米虎皮尖椒[图]
羊角青椒、虾米、葱花。酱油（颜色淡一点的）、十三香、盐、油。 全文

虾米白菜粉丝汤[图]
白菜心、水发虾米20克、粉丝1盘、鸡高汤（过滤好的）、清水、白胡椒粉和食盐适量。 全文

海蛎炸[图解]
海蛎、地瓜粉、青蒜、盐、五香粉。 全文

发菜状元球[图]
白鲢一条、瘦肉、发菜少许（此菜犹如头发丝，黑细）。盐、料酒、鸡精。 全文

炸蛎黄[图解]
牡蛎、西兰花、盐、橄榄油、白胡椒。 全文

清汆蛎子[图解]
牡蛎、黄瓜、胡萝卜、香菜。葱姜蒜、料酒、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

虾米猪肠粉[图]
粘米粉3杯（此处用的杯容量为200毫升）、木薯粉2又1/4杯、水7杯半、虾米1把20克、油适量（刷锅用）、三色彩椒各1/2个（纯粹装饰用，可不放）、干红辣椒3个、蒜头2粒、姜1... 全文

虾皮蚝油烧冬瓜[图]
小号冬瓜一个、虾皮1把、盐1茶匙、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、清水适量。 全文

紫菜虾皮南瓜汤[图]
老南瓜、紫菜、虾皮、鸡蛋。盐。 全文

萝卜丝海蛎子水饺[图]
面粉、绿萝卜、海蛎子肉、葱姜、香菜。 全文