蚵仔煎[图]
新鲜海蛎200g、鸡蛋4个。香菜2棵、红薯淀粉50g、胡萝卜1/2根、香葱1根。蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g。 全文

虾米拌韭菜[图]
虾米、韭菜。植物油、芝麻香油、盐。 全文

虾米菜脯蛋饼[图]
甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。 全文

牡蛎萝卜粉丝汤[图]
牡蛎肉100g、白萝卜100g、细粉丝50g。葱花3g、姜末3g、高汤600g、精盐3g、白胡椒粉3g、料酒3g。 全文

奶酪焗牡蛎[图]
翘开了壳生蚝5只、菠菜、蒜蓉、洋葱碎、帕玛臣奶酪、柠檬汁、红彩椒。盐、油、黑胡椒粉。 全文

田园三鲜客[图]
紫茄子、苦瓜、四季豆、红椒。色拉油、姜末、清水60克、少许盐、蘑菇精。 全文

豉汁虾米蒸蛋[图解]
鸡蛋（3只）、阳江黑豆豉（半汤匙）、虾米（10克）、葱花（半汤匙）。油（1/2汤匙）、盐（1/4汤匙）。 全文

锅边糊[图]
面粉（粘米粉）、青菜、鸡蛋、香菇、海蛎干、干葱头。油、盐、胡椒粉。 全文

虾米椰菜饭[图解]
白米（200克）、瘦肉（200克）、虾米（30克）、椰菜（350克）、清鸡汤（1杯）、蒜末（半汤匙）、葱末（半汤匙）。油（3汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、米酒（1... 全文

海蛎煎蛋[图]
牡蛎（鲜）300克。鸭蛋100克、小麦面粉35克、甘薯粉15克。盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、小葱25克、甜面酱20克、辣椒酱15克、色拉油50克。 全文

发菜银杏乳鸽皇[图]
乳鸽2只约1800克、白果100克、湿发菜100克、已发北菇50克、鲜菇50克、已发珧柱25克、炸蒜片25克、西兰花200克、姜片、葱条各5克、精盐8克、味精5克、深色酱油2克、白糖2克... 全文

潮州蚝煎[图]
牡蛎（鲜）、190克。鸡蛋、210克、甘薯粉、50克、芡粉、60克。大葱、15克、鱼露、5克、植物油、50克、味精、2克、各适量。 全文