老烟火
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精神病菜谱
黄瓜拌干豆腐[图解]
黄瓜、干豆腐、粉丝、香菜。盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油。
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永州血鸭[图]
活水鸭一只、姜片、大蒜、葱段、特辣的青椒若干、香油、米酒少许。
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水煮玉米[图]
玉米、适量水、少量小苏打。
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3
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山药炒猪肝[图]
山药300克。莴笋150克、猪肝200克。盐8克、味精2克、淀粉(玉米)10克。
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4
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炒蜂蛹[图]
蜂蛹、花椒、姜蒜、青红椒、香葱、盐。
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5
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三杯鸭[图]
鸭边腿肉三支、九层塔适量。米酒、麻油、酱油、生姜、蒜、雕花酒。
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6
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菠萝炒鸭肉粒[图解]
鸭腿两只、菠萝半个、草莓若干。盐、料酒三勺、淀粉一勺、冰糖4、5粒、清水适量。
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7
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醉花生[图]
花生米、葱、姜、甜面酱、辣椒面。
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土匪猪肝[图]
猪肝一块、五花肉一块、豆瓣酱一点、八角、胡椒粉、白酒、新鲜红尖椒、青蒜、大蒜瓣、生姜、花椒。
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9
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鸭肉煲[图]
鸭肉、粘玉米、杏鲍菇、自己喜欢的调料、陈皮。
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10
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2篇
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芋头豆腐[图解]
芋头、豆腐。葱姜蒜、生抽、料酒、剁椒、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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两吃油扣鱼[图]
油扣鱼一斤半、盐、料酒、油、面粉。葱片和姜片、花椒大料、盐、糖、醋、酱油、老抽、番茄酱。
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