蕃茄罗宋鱼[图解]
黑鱼片250克、明虾100克、蕃茄2个、西兰花4小朵、玉米半根、生姜1小块。盐、料酒、生粉、油、糖、鸡粉。 全文

酸辣冬瓜丝[图解]
冬瓜、木耳、香菜。干辣椒、花椒、葱姜蒜、酱油、醋、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

海菜肉丁大包[图]
面粉、酵母、海菜、猪后肘肉、香菇、葱姜、甜面酱、生抽、盐、花生油、香油等。 全文

双米地瓜粥[图解]
地瓜、小米、大米（圆珍珠米）。 全文

南瓜小米粥[图解]
老南瓜、小米、枸杞。 全文

老姜啤酒鸭[图]
鸭腿3只、老姜1大块、大蒜2头、酱油2汤匙、啤酒1聴（用水也可以滴）、干辣椒5个（不吃辣可不放）。 全文

卤鸭[图]
嫩鸭一只、葱一大把、姜一大块、料酒、老抽、生抽、蜂蜜（白糖也可）、桂皮、八角。 全文

老母鸡鲍鱼玉米汤[图解]
老母鸡半只、鲜鲍鱼5只、胡萝卜1个、甜玉米1根。清水12碗、姜片6片（3片飞水用，3片用来煲汤）。 全文

私房卤全鸭[图]
白条鸭1只、大葱、生姜、柠檬片、花椒水。盐、盐焗粉、沙姜粉、13香、花雕酒、1汤匙。 全文

鱼香扒全茄[图]
长条茄子、肉末、青豆、玉米粒、葱姜蒜末、豆瓣酱、泡椒、糖、醋、淀粉、老抽、生抽、小葱、油盐。 全文

冬瓜玉米汤[图]
冬瓜、瘦肉、玉米、胡萝卜、盐。 全文

油封鸭[图解]
8支鸭腿、约1000毫升橄榄油、每只鸭腿海盐3小匙、芦芛。 全文