老烟火
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脚气菜谱
麻辣啤酒鸭锁骨[图解]
鸭锁骨、料酒、糖、盐、生抽、老抽、啤酒、食用油、白芝麻、葱花。
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1篇
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蜜汁酱烤鸭腿2[图]
鸭腿2只、香葱1根、姜2片、蒜3瓣。盐1茶匙(5克)、老抽或红烧酱油1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、蚝油1汤匙(15ml)、糖2茶匙(10克)、黑胡椒粉1...
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双米地瓜粥[图解]
地瓜、小米、大米(圆珍珠米)。
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炒螺蛳[图解]
螺蛳500克、葱姜蒜适量、桂皮、香叶、花椒、大料适量。盐1汤匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱1茶匙。
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40
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1个
辣版子姜烧鸭[图]
番鸭、子姜、辣椒面、青笋、蒜段、芹菜、花椒、白芝麻。
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甜皮鸭[图解]
鸭子半只(大概800克)、生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖25克、麦芽糖20克、卤水。
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1篇
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鸭肉凉面[图]
面条:低筋面粉500克、鸡蛋5个、盐3克。鸭腿、黄瓜、青、红彩椒各适量、海天拌饭酱。
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菌菇汤蛳螺[图]
蛳螺、姬菇、姜、葱、蒜、小米椒、黄酒、盐。
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五味卤豆[图]
鲜豌豆300克、黑玉米1根、黄玉米1根、花生100克、干蚕豆150克、黄豆50克。花椒、八角、干辣椒、盐。
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农家鱼籽炖宽粉[图解]
鱼籽400克、宽粉条100克(干)、鸡蛋2个、葱姜、大料等其余适量。甜面酱25克、料酒10克、酱油10克、盐3克、白糖15克、胡椒粉3克、香油、鸡精适量。
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茅台黄焖鸭[图]
鸭子半只、青椒100克、红椒100克、青蒜100克、茅台酒40克。蒜、姜、生抽、蚝油、糖。
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海苔鸡肉蛋卷[图]
鸡胸肉1块、胡萝卜1/2根、鸡蛋2个、即食海苔1包、生抽1大勺。
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