香辣芡汁豆腐[图]
嫩豆腐/南豆腐500克、郫县豆瓣酱2大匙、盐1茶匙、葱1/2根、蒜2瓣、水250毫升、水300毫升、沙拉油2大匙、水淀粉1大匙、鸡精适量。工具：煮水小锅1只、煎烧锅1只。 全文

奶酪辣椒饼干[图]
发酵型无盐黄油50g（普通无盐黄油也行。买的时候看配方，发酵黄油中含发酵剂）、帕玛奶酪25g、切达奶酪25g、中筋面粉50g、辣椒粉1/2小勺（或1小勺、2小勺，凭自己喜欢和嗜... 全文

藕块筒骨汤[图]
藕一节、筒骨500克。生姜、盐、蔬之鲜、醋各适量。 全文

酸辣鸡脆骨[图解]
鸡脆骨500克、红辣椒半根、杭椒少许、木耳少许、大蒜3瓣、生抽1小勺、料酒1汤勺、醋1小勺、盐巴少许、黑胡椒少许、芝麻少许、植物油2汤勺。 全文

蚕豆鸡蛋炒北极虾[图]
北极虾、蚕豆、鸡蛋、蒜瓣。 全文

盐焗北极鲜虾[图]
北极虾、粗盐3斤。胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜。 全文

豆苗蘑菇汤2[图]
姜片、口蘑、豆苗、盐(也可以放一些鸡精)。 全文

红酒油焖虾[图]
大虾500克、葱、姜、红酒30ml、酱油、糖、盐。 全文

鲜虾干丝汤[图]
葱、姜、虾仁、虾皮、干丝、盐。 全文

自制豆腐[图]
工具：带冷饮功能的豆浆机或料理机、网筛、一大块棉布、纱布一大块、带眼的篦子（只要能漏水就可以）、八寸或六寸活底蛋糕模（这个很方便，没有的话可以用那种带小孔的洗... 全文

香浓奶茶[图]
特仑苏牛奶250ml、红茶1大勺、糖适量。 全文

芝士焗番薯[图解]
紫薯2个（约400克）、鸡蛋一个、黄油30克、奶酪适量。 全文