子姜烧鸭[图]
腌制子姜：嫩姜一斤、豆豉、盐。子姜烧鸭：子姜、正番鸭、蒜。 全文

梅渍仔姜炒肉丝[图解]
梅渍仔姜：仔姜、杨梅汁（如果没有杨梅汁就用杨梅煮汁，加糖）、白醋、食盐。炒肉丝：肉丝、生粉、果酒、生抽、梅渍仔姜丝、葱段、青红椒丝、蒜片。 全文

傻瓜姜撞奶[图]
全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升（我用150克的姜榨出60毫升姜汁，做了5碗）、糖12克（1碗的量）。 全文

韭菜炒鲜虾[图解]
韭菜、小虾。红辣椒、姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺[图]
韭菜500g、鱿鱼干3只、鸭蛋2个、油4汤匙、盐2茶匙、香油2茶匙。面粉500g、水310g（3人份）。 全文

韭菜猪肉大包[图]
面团、猪肉、韭菜。生抽、黑胡椒粉、少许醋、盐、花椒葱油。 全文

韭菜花炒肉丝[图]
韭菜花、红椒、肉丝。盐、酱油、水淀粉、姜丝、盐、鸡精。 全文

凉拌蕨菜[图]
蕨菜、枸杞。蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精。 全文

银芽韭菜炒香干[图]
韭菜、豆腐干、绿豆芽。盐、生抽、糖、胡椒粉。 全文

蟹黄干丝[图]
白豆腐干、鲜香菇、香菜、大闸蟹、姜。盐、胡椒粉、米醋、水淀粉。 全文

塌韭菜盒子[图解]
烙馍、韭菜、鸡蛋。 全文

酸菜豆腐肉片汤[图]
水豆腐、潮州酸菜、姬菇、姜。油、麻油、盐、浓汤宝。 全文