老烟火
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关节炎菜谱
蒜香烤菜花[图]
菜花、蒜、黄油、黑胡椒、盐、面包糠。
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蒜子陈皮鸡[图]
鸡腿1只、大蒜8瓣、草菇10个、陈皮4克、青红黄色彩椒各1/3个、姜3片、葱1段。生抽2汤匙(30ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(约3克)、蚝油1茶匙(5ml)、水淀粉1汤匙(...
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蒜香蛏子[图]
蛏子、海盐、大蒜、姜、料酒、盐。
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姜葱生蚝[图解]
生蚝一斤、淀粉、料酒、姜葱。
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仔姜泡椒爆腊肉[图解]
腊肉、泡椒、青椒、仔姜、鸡精、姜丝、葵花油。
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姜油煎土豆[图]
小土豆5个、生姜1小块、芹菜1棵、枸杞子(自选、约20粒)、欧芹(自选、适量)。橄榄油、盐、黑胡椒粉。
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可乐姜焖鸡翅[图]
鸡翅350克、生姜35克、可乐300克。腌鸡翅:酒10ml、醋5ml。酱汁:生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克。
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清凉仔姜鸭[图]
土鸭、仔姜、干辣椒、薏米、淮山、莲子、芡实、玉竹。盐、酱油、料酒、白糖。
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子姜烧鸭[图]
腌制子姜:嫩姜一斤、豆豉、盐。子姜烧鸭:子姜、正番鸭、蒜。
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梅渍仔姜炒肉丝[图解]
梅渍仔姜:仔姜、杨梅汁(如果没有杨梅汁就用杨梅煮汁,加糖)、白醋、食盐。炒肉丝:肉丝、生粉、果酒、生抽、梅渍仔姜丝、葱段、青红椒丝、蒜片。
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傻瓜姜撞奶[图]
全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升(我用150克的姜榨出60毫升姜汁,做了5碗)、糖12克(1碗的量)。
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韭菜炒鲜虾[图解]
韭菜、小虾。红辣椒、姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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