山药炒番茄[图]
山药350克、番茄150克。色拉油、盐、味精、白糖、葱花、香油、香菜、番茄酱各适量。 全文

酥炸香菇[图]
香菇2个、淀粉2汤匙、炸粉2汤匙、盐2克、白糖1克、料酒1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、食用油500毫升（实耗约15毫升）。 全文

葱油金针菇[图]
金针菇300克、枸杞子适量。葱花、盐、生抽1小匙、醋2小匙、白砂糖、味精、香油、植物油各适量。 全文

文蛤蒸蛋[图]
文蛤、鸡蛋、清水。盐、酱油、料酒、糖、姜、香葱。 全文

银鱼炒鸡蛋[图]
银鱼一大把、鸡蛋两只、葱5克姜5克。料酒5ml、盐5克。 全文

凉拌空心菜梗[图]
空心菜梗、胡萝卜丝、水、盐、油、醋、生抽、盐、鸡精、糖、蒜蓉酱。 全文

麻辣小银鱼[图]
小银鱼干100克、干辣椒10克、花椒5克、盐1茶匙半、花生油2勺、熟芝麻适量。 全文

五彩金针菇[图]
金针菇150克、胡萝卜50克、红辣椒半个（如不能吃辣可改为柿子椒）、瘦肉50克、姜、蒜、葱、生抽、生粉各少许。 全文

肉沫海参[图]
泡发好的野生刺参、新鲜猪肉（肥四瘦六）、姜末、葱末、花生油、盐、糖、水淀粉。料汁：料酒、蚝油、生抽、高汤或水。 全文

清炒洋葱[图]
洋葱一个、油、少许酱油、盐。 全文

香菇焖鸡块[图]
嫩鸡1只（1000g）、干香菇50克、豆瓣25克、花椒1茶匙（5克）、精盐1茶匙（5克）、老姜50克、大葱10克、鸡精1茶匙（5克）、料酒2茶匙（10毫升）、酱油2茶匙（10毫升）、冰糖... 全文

豆干小炒[图]
豆干400克、胡萝卜半根、青菜2颗或大蒜2根。料酒5ml、盐1茶匙（5克）、水30ml、白糖1/2茶匙（3克）、味极鲜酱油2茶匙（10ml）、水淀粉2茶匙（10ml）。 全文