老烟火
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高血脂菜谱
荞麦煎饼卷[图]
荞麦面、鸡蛋。青红彩椒、土豆、蒜、盐、生抽、油。
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酱爆火腿鲍菇[图]
杏鲍菇180克、火腿120克、黄瓜60克、洋葱25克。油适量、豆瓣酱1大勺、盐适量、白糖适量、鸡精1/4勺、水适量、水淀粉适量。
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茄汁三文鱼[图]
三文鱼、蒜瓣、油。腌料:黑胡椒粉、白葡萄酒、海盐。油、番茄酱、盐、清水。
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豆腐杂菌汤[图]
海底捞菌汤火锅汤料、韧豆腐1块约350克、香菇3朵、平菇100克、蟹味菇100克(或者其他品种蘑菇)。
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橙汁鲳鱼[图]
鲳鱼1只、橙子1个、生姜、洋葱。
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私房豆腐果[图]
豆腐果、五花肉、红椒、蒜薹。油、盐、糖、酱油、腐乳汁、豆瓣酱、姜。
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油菜蘑菇[图]
油菜、嫩蘑菇、蒜片、肉片、料酒、酱油、适量蚝油、盐、味精。
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孜然烤鲫鱼[图]
鲫鱼一条、大葱一段。盐2-3克、油一匙、孜然4-5克、辣椒粉2-3克、胡椒粉少许、酒少许。
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虹鳟鱼肉丸子[图]
鱼肉糜:虹鳟鱼肉150克、猪肉泥50克、葱花、姜末、料酒、糖、少许盐。煮丸子:清水、葱花、香菜、盐、醋。
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双米蒸排骨[图]
猪肋排500克、黑小米80克、小米80克、糯米50克、棕叶4个。豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油。
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干煸芸豆[图]
芸豆500克、腌渍橄榄菜2勺、橄榄油1勺。
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怪味杏鲍菇[图]
杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、香菜。芝麻酱、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉、味精、鸡汁、香油、葱末、姜末、蒜末、熟芝麻。
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