老烟火
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高血脂菜谱
荷叶薏米冬瓜汤[图]
猪脊骨或排骨750克、冬瓜500克、荷叶1张、薏米30克、莲子30克、扁豆15克、云苓15克。姜1小块、蜜枣2颗。
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香菇炸酱荞麦面[图]
面条:荞麦面200克、沸水200克、鸡蛋3个(140克)、盐6克、面粉700克、干粉适量(三口人可以吃三次,剩余的冷冻保存即可)。炸酱:香菇150克、大葱80克、猪肉馅150克、豆...
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日式拌豆腐[图]
嫩豆腐两盒(冰镇过后风味更佳)。榨菜、海苔碎、木鱼花、薄荷叶。日式酱油。
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奶酪烤玉米[图]
玉米、奶酪丝、盐、味精、胡椒粉(如果有烤制香料的迷迭香等香料也可以加上一些)。
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芙兰西饼[图]
黄油50g、糖粉70g、蛋白1个、低筋面粉100g、杏仁粉15g、香草精1滴。内馅:黄油20g、麦芽糖10g、淡奶油20g、细砂糖20g、蜂蜜8g、杏仁片50g。
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虹鳟鱼头汤[图]
虹鳟鱼头、鱼皮、少许油、适量水、葱段、姜片、葱花、香菜、盐及醋。
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虹鳟鱼肉丸子[图]
鱼肉糜:虹鳟鱼肉150克、猪肉泥50克、葱花、姜末、料酒、糖、少许盐。煮丸子:清水、葱花、香菜、盐、醋。
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香菇炒荷兰豆[图]
大的鲜香菇3朵(小的需要8朵)、荷兰豆250克。生抽3汤匙(45ml)。
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柴鸡炖口蘑[图]
柴鸡、干口蘑、姜蒜葱、花椒、干辣椒、料酒、胡椒粉、盐。
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芦笋刺身[图]
芦笋一小把。食用油、盐、日式酱油、芥末、冰块。
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黑凉粉[图]
仙草粉一袋50克、冰片糖一条、水1.25升。
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鲜虾香菇肠粉[图]
鲜虾适量、香菇3朵、葱花适量、粘米粉50克、澄粉30克、马蹄粉8克(2克的误差是允许的)、水140克、油、盐适量、姜丝少许(三碟量)。肠粉酱油:香菇三朵、生抽半碗、糖一...
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