虫草花花胶炖鸡[图]
花胶一个、鸡肉150克、红枣1颗、虫草花5克、生姜4片、盐、花雕适量。 全文

猪肉酱汤[图]
五花肉150克、魔芋100克、白萝卜150克、胡萝卜80克、香菇80克、洋葱20克。黄油5克、白味噌2大勺。 全文

雪梨麻黄瘦肉汤[图]
雪梨2个、南、北杏各12克、麻黄8克（中药店均有售）、猪瘦肉200克、蜜枣3个、如甜食下冰糖、咸食下生姜2片和盐。 全文

香菇烧豆腐[图]
北豆腐、香菇、胡萝卜。 全文

三色猴头菇[图]
猴头菇4朵、青笋1根、红椒2根、高汤500ml、绍酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1汤匙（15克）、蚝油1茶匙（5ml）、鸡精1/4茶匙（1克）。 全文

双色豉椒溜鳝片[图]
大黄鳝1条、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、姜3片、蒜3瓣。豆豉1大勺、海鲜酱油1大勺、橄榄油2茶匙。 全文

荞面冷面[图]
荞面、牛肉、鸡蛋、黄瓜、香菜、苹果。蒜末、生抽、白糖、白醋、辣椒酱、盐、牛肉汤。 全文

山楂消脂粥[图]
山楂1杯、糯米（或大米）1杯、清水12杯、冰糖适量。 全文

韭菜炒鳝丝[图解]
鳝丝半碗、韭菜1把、干辣椒5只、生姜1块、胡椒粉、料酒、盐、白糖、鸡精适量。 全文

山药鸽子汤[图解]
乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。 全文

沙蛤蜊肉拌黄瓜[图]
嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油。 全文

酱油菜[图解]
香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精。 全文