老烟火
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肝硬化菜谱
凉拌素鸡[图]
千张3张、胡萝卜、黄瓜各一根、花生15克、葱一根、姜3片、料酒、葱油、辣椒油、盐、糖各适量。
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金陵盐水鸭[图]
板鸭半只、盐2大勺、花椒1大把、五香粉1大勺、姜片3-4片、葱3-4根。
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老醋拌苦菊[图]
苦菊200g、油炸花生米50g。醋1大勺、盐1/2小勺、香油1小勺、大蒜3瓣、糖少许、蜂蜜2小勺。
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麻辣鸭脖[图]
鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。
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蒜茸粉丝蒸鲍鱼[图]
鲜活鲍鱼7只、粉丝1小把。大蒜、蒸鱼豉油。
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西湖醋鱼2[图]
鲤鱼一条(约650克)、米醋、葱、姜、料酒、糖、盐、米醋、花椒一小撮。
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火爆鸭肠[图]
鸭肠半袋、菜苔一把、青、红辣椒各一个、干辣椒少许、鸡精、花生油。
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清蒸鲍鱼[图]
鲍鱼、姜蒜、料酒、胡椒、蒸鱼豉鱼、香葱。
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香酥鸭[图]
鸭腿、盐焗鸡粉、老抽、蜂蜜、油。
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3篇
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花菇烧肉[图]
带皮五花肉500克、花菇3个、八角1个、桂皮1小块、姜4片、香葱3根、蒜2瓣、干红椒2个、糖1小勺、料酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、盐少许。
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红枣玛德琳[图]
CL金属大贝壳9连模+小贝壳15连模。鸡蛋3个、红糖80g、低粉160g、黄油150g、和田大枣10粒。
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南瓜热狗大亨[图]
面团:金像面包粉425克、低筋面粉75克、南瓜泥150克、细砂糖60克、盐7克、即发干酵母6克、奶粉20克、蛋50克、水175克、黄油50克。馅料:热狗肠。表面装饰:蛋液、沙拉酱、...
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