老烟火
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肺炎菜谱
镜箱豆腐[图]
老豆腐、鲜虾、猪肉馅、鸡蛋、番茄酱、蚝油、葱姜、各种调料适量。
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虾仁豆腐[图解]
冰虾30只、豆腐300克、小油菜100克。植物油(平时炒菜的量)、生抽10克、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉一点点。
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豆腐羹[图解]
豆腐、豌豆、胡萝卜、鸡蛋。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒。
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苦瓜酿鲜虾[图]
苦瓜、鲜虾。香油、姜汁、鸡精、盐、枸杞。
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红烧鱿鱼豆腐[图]
老豆腐、鱿鱼、青红辣椒、洋葱。风味豆豉、老干妈辣酱。
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菠菜蛋汤[图]
菠菜100克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
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原味豆浆布丁[图解]
黄豆3大勺、黑豆1大勺、花生1大勺、枸杞子1小勺(选用)、冰糖适量、水1升、吉利丁片3片。
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番茄山药牛腩汤[图]
牛腩、蕃茄、山药、姜(800G的牛腩加了四个蕃茄,汤的味道很浓郁)。料酒、生抽、老抽、盐和冰糖。
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紫苏鳅鱼粥[图]
泥鳅鱼300克、泰国香米100克、东北珍珠米30克、紫苏20克(3-4人份)。盐5克、高度米酒10克、生姜1大块、生抽5克、油10克、白胡椒粉、香油各适量。
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豆浆蔬菜浓汤[图]
豆浆500ml、土豆半个、胡萝卜半根、西葫芦半根、香茹3朵。盐1/2小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1/2小匙。
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果味豆浆布丁[图解]
黄豆3大勺、黑豆1大勺、花生1大勺、枸杞子1小勺(选用)、冰糖适量、蜂蜜适量、水1升、吉利丁片3片、果汁200ML。
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枸杞山药排骨煲[图]
排骨300克、山药100克、枸杞10克、花生米50克。葱姜适量、盐适量。
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