素脱骨鸭[图]
豆腐衣、酱油、生抽、白糖、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒粒。 全文

梭子蟹炖南瓜[图]
梭子蟹1只、南瓜100克。油、盐、葱姜。 全文

萝卜腿骨浓汤[图]
萝卜一个、黑猪腿骨一根、咸肉两小块。 全文

银耳翡翠虾[图解]
银耳、黄瓜、虾。蒜姜、醋、盐、糖、鸡精、香油。 全文

桂香糯米藕[图]
莲藕6节、糯米250克、红枣30克、冰糖70克、桂花蜜2大匙、枸杞25克。 全文

虾兵蟹将粥[图]
螃蟹一只、鲜虾若干、大米适量。盐、香油少许。 全文

南瓜蟹肉松[图]
海蟹六只、南瓜约250克、咸鸭蛋一枚、葱末、蒜末各适量。迷迭香、黑胡椒碎各适量、老抽1小匙、橄榄油一大匙。 全文

冰糖雪梨银耳粥[图]
雪梨一个、银耳两朵、红枣几粒。纯净水、冰糖适量。 全文

红油酱汁焖鸭[图]
整鸭1只、蒜瓣、生姜片、葱白段、香菜。红油豆瓣酱、豆豉酱、番茄酱（比例为2：0、5：1）、香辛料1份（八角、桂皮、草果、香叶、肉蔻、干红椒、花椒粒等）、酱油、绍酒、... 全文

原味香焖蟹[图]
海蟹2只、黄酒、白醋1汤匙、盐1茶匙。 全文

吮指麻辣炒蟹[图]
鲜活海飞蟹三只、葱姜蒜、黄飞鸿麻辣花生、欣和特级酱油、面粉。 全文

百合银耳雪梨汤[图解]
银耳一朵、雪梨一个、百合10多瓣、冰糖少许、枸杞子几颗、过滤水一壶。 全文