蒜茸虾仁香菇盏[图]
鲜香菇9朵、虾200克。蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油、黄油。 全文

爆炒牛肉[图]
牛肉130克、干辣椒8克、生姜5克、蒜6克、葱4克、白酒5ml、料酒5ml、酱油15ml、盐2克、生粉5ml、油适量。 全文

海鲜杂蔬汤[图解]
鱿鱼丸子、胡萝卜、金针菇、大螃蟹一个（感谢太后的技术支持，容许我用这么一个大螃蟹做汤）、香菇、黄花菜、大白菜、嫩菠菜、小白菜。 全文

酒香炖鹌鹑[图]
鹌鹑cailles3只、洋葱oignon1个、威士忌或白兰地WhiskyouBrandy100毫升、欧芹Persil1株、百里香Thym少许、鸡汤块Bouillondepoule1粒、橄榄油Huiled’olive6汤匙、盐sel适... 全文

榛粒糖醋小排[图]
新鲜肋排、榛子碎、新鲜包菜。陈醋、砂糖、老抽、生抽、料酒、葱姜蒜、八角。 全文

煲鸡茸蘑菇汤[图]
鸡胸肉（剁成茸）、蘑菇若干朵（切片）、面粉2大勺。黄油50克、牛奶1杯、水1杯、盐少许、雀巢淡奶2大勺。 全文

福禄鸭[图]
鸭子500克、腐乳2块、酱油15克、盐2克、蚝油15克、糖6克、鸡精、胡椒粉、葱、姜、桂皮1块、八角2个、花椒2克、香叶2片。 全文

沙茶牛肉[图解]
牛通脊、冬笋、蒜苔、干辣椒、葱姜蒜。沙茶酱、芝麻酱、酱油、料酒、耗油、松肉粉、淀粉。 全文

白玉菇螃蟹汤[图]
白玉菇一把、螃蟹一只、姜三片、葱段、料酒、糖、盐。 全文

萝卜牛尾汤煲[图解]
牛尾500克、铁棍山药半根、萝卜1个。八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1片、豆蔻1颗、香叶1片、枸杞几粒、盐1勺。 全文

姜葱鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼300g、红辣椒2个、葱1截、姜1小块。生抽1大勺、鸡精少许。 全文

什锦炖菜[图解]
小海蟹4只、青虾仁6个、豆腐块、白菜叶、粉丝、蟹味菇、纯净水、葱段和拍松的姜块。盐、料酒、白胡椒粉、香油。 全文