老烟火
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肺结核菜谱
爆炒牛肉[图]
牛肉130克、干辣椒8克、生姜5克、蒜6克、葱4克、白酒5ml、料酒5ml、酱油15ml、盐2克、生粉5ml、油适量。
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糖醋樱桃肉[图]
里脊肉、火龙果、番茄酱、糖、白醋、大葱、姜蒜、盐等调料适量。
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板栗蘑菇排骨煲[图]
排骨、板栗、蘑菇、冰糖、大葱、姜、盐等调味料。
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萝卜牛尾汤煲[图解]
牛尾500克、铁棍山药半根、萝卜1个。八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1片、豆蔻1颗、香叶1片、枸杞几粒、盐1勺。
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江南熟醉蟹[图]
大闸蟹6只(约1000克)、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g、姜40g、花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣。
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豌豆鸡丁[图解]
鸡脯肉、豌豆、香菇、红辣椒、葱姜蒜。
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香炸凤尾虾[图]
大虾、鸡蛋、姜丝、生粉、面包糠、番茄酱、料酒、盐。
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高汤大虾什锦火锅[图]
汤头:石云生原汁上汤。大虾、鱼丸、火腿肠、苦菊、魔芋结、柠檬片。
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冰糖雪梨银耳粥[图]
雪梨一个、银耳两朵、红枣几粒。纯净水、冰糖适量。
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铁板香辣虾[图]
虾、花生仁、白芝麻、干辣椒、花椒、剁椒、大葱、老姜、大蒜。
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鱼香牛肉[图]
牛肉、春笋、鱼香酱、姜。
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桂香糯米藕[图]
莲藕6节、糯米250克、红枣30克、冰糖70克、桂花蜜2大匙、枸杞25克。
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