老烟火
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动脉硬化菜谱
肉末茄子煲[图]
茄子、肉末、葱姜蒜、干辣椒。料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋。
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牛奶花生露[图]
牛奶两袋、花生一碗、淡奶油少许。
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凉拌五彩丝[图]
红薯粉丝、海带丝、小黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、熟白芝麻、蒜头。芝麻油、六月鲜酱油、凉拌醋、白糖、盐。
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银条海蜇皮[图]
白萝卜150g、海蜇70g、红辣椒5g。盐3g、味精2g、香油4g、米醋3g。
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烧黄花鱼[图]
大黄花鱼1斤左右、八角1颗、葱白1段、姜片3片、大蒜瓣3瓣。高度白酒1/2大勺、蚝油1/2大勺、老抽1勺、白糖2茶匙、花生油少许、清水适量。其他:葱丝、香菜段。
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栗子扇骨汤[图]
扇骨一斤、栗子一斤、瑶柱几粒。
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黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。
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香辣跳水虾[图]
北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克、郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克...
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粉蒸四季豆[图]
四季豆500克。糯米粉125克。植物油35克、生抽15克、江米酒20克、豆瓣酱15克、花椒粉1克。
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豆豉香焗秋刀鱼[图解]
秋刀鱼、大葱、姜、蒜、朝天椒。白酒、盐、玉米淀粉、豆豉、水、生抽、糖、香醋。
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清炒银杏百合[图解]
银杏、百合、黄瓜、红椒。盐、鸡精、白糖、水淀粉。
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酥炸小黄花[图解]
小黄花、面粉、淀粉、小苏打、盐等调料。
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