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冻疮菜谱
黑胡椒烤虾[图]
大虾10只、葱姜蒜各10克。黑胡椒碎15克、耗油2勺、油2勺、料酒。
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黑胡椒鸡排[图]
鸡胸肉250克、卷心菜叶适量。叉烧酱1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、黑胡椒碎粒适量。
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孜然风味烤羊腿[图]
小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10克...
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黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排[图]
嫩小牛排(美国超市里叫做、veal、scampi、特薄、大概就半公分)。李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。
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牛肉炒面[图]
普通挂面、油、元葱丝、牛肉丝、少许油、两勺酱油、少许料酒、适量盐、胡椒粉、葱花。
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白辣椒炒腊鸭[图解]
腊鸭、白辣椒、生姜、大蒜、香菜。
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酸菜粉丝鸭肉汤[图]
鸭子半只、花椒几粒、粉丝两小把、香葱5根、姜1小块、八角1粒、酸菜150克、野山椒(带汁)30-50克、盐适量、香油几滴。
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牛肉火锅[图]
炖好的牛腩、牛丸、牛腱肉、生菜、茼蒿、腐竹,还有我秘制的调料(原料中牛腱要单独说一下,牛腱分为好几个部分,我买的是小条的纹路多的,超市称为花腱,这个位置用来切...
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牛腩煲[图]
牛腩500克、土豆150克、胡萝卜约150克、洋葱约50克。郫县豆瓣2、5汤匙、八角1颗、桂皮1小块、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、白糖1茶匙、酱油1、5汤匙、盐适量。
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鲊辣椒炕肥肠[图解]
生鲊辣椒、卤肥肠、生姜、干尖椒、葱末。
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剁辣椒炒鸡蛋[图]
鸡蛋4个、黄菜椒半个、剁辣椒少许。
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黑胡椒土豆[图]
土豆、油、细盐、黑胡椒。
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