红油鸡片[图]
鸡肉400克。黄瓜50克。盐3克、味精1克、大蒜（白皮）5克、辣椒油50克。 全文

牛肉火锅[图]
炖好的牛腩、牛丸、牛腱肉、生菜、茼蒿、腐竹，还有我秘制的调料（原料中牛腱要单独说一下，牛腱分为好几个部分，我买的是小条的纹路多的，超市称为花腱，这个位置用来切... 全文

土豆牛肉汤[图]
土豆、胡萝卜、牛肉、大料、姜、蒜、酱油、葱花、盐、植物油。 全文

羊肉烧卖[图]
面粉250克、开水150克、高粉适量。羊肉馅、羊汤或者花椒水、生姜、盐、葱、胡萝卜、芝麻油。 全文

京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。 全文

胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片。 全文

萝卜炖牛肉[图]
牛肉4lb（烧出很大一锅）、萝卜1根。老抽1tbsp、生抽2tbsp、料酒1tbsp、DianaSauce（烟熏味）2tbsp、糖2tsp、生姜、葱少许。 全文

清蒸羊肉[图]
羔羊腹肉500g、葱1根、花椒20粒、姜1块、生抽2汤匙。 全文

五香牛肉[图]
牛肉2lb、生姜2片、料酒2tbsp、老抽1tbsp、生抽2tbsp、五香粉1tbsp、剁辣椒适量。 全文

白菜豆腐汤[图]
植物油、葱花、白菜、豆腐、清水、花椒面、盐。 全文

红烧牛肉面[图]
面条1把（干湿都可以，我用的是自己压的鲜面条）、牛肉1000克（要用带有有肥肉和筋的牛肋条或者牛腩肉才好吃，汤的味道才香浓）、小葱2棵（大葱2-3段也可以）、生姜3-5片... 全文

牛腩煲[图]
牛腩500克、土豆150克、胡萝卜约150克、洋葱约50克。郫县豆瓣2、5汤匙、八角1颗、桂皮1小块、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、白糖1茶匙、酱油1、5汤匙、盐适量。 全文