葱油海蛏[图]
鲜活海蛏、葱油、蒸鱼酱油、糖、葱姜丝、红椒丝。 全文

鱼香豆腐[图]
北豆腐一块、剁辣椒、油、大蒜、糖、醋、酱油、姜、盐。 全文

香卤豆腐干[图]
北豆腐。八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜、装入调味包。冰糖、酱油、料酒、盐、水。 全文

香焗豆腐丸子[图]
老豆腐、新鲜肉糜、鸡蛋、生姜细末、生粉、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精、黄酒、烧烤酱。 全文

青菜烧豆腐[图]
豆腐500克、上海小青菜400克、大葱一段、蒜3-4瓣、郫县豆瓣2汤匙、水淀粉20ml、植物油适量。 全文

肉末豆腐羹2[图]
豆腐、肉末、精盐、胡椒粉、水淀粉。 全文

港式豆豉蒸小排[图]
猪小排、豆豉酱、葱姜蒜、地瓜粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽、糖。豆豉酱：阳江豆豉、葱、培根、姜、虾皮、蒜、花椒油、辣椒油。 全文

蟹味菇蛤蜊豆腐汤[图]
蟹味菇、蛤蜊、豆腐、姜、盐。 全文

老头鱼酱豆腐[图]
老头鱼、豆腐、尖椒、香菜、葱、姜、蒜、大料、糖、东北豆瓣酱。 全文

鲫鱼干豆腐汤[图]
鲫鱼一条。干豆腐一张（也称千张、豆腐皮）。油、盐、料酒、鸡粉、姜。 全文

虾仁豆腐羹[图解]
内脂豆腐（1盒、400克）、鲜基围虾（250克）、香芹（1根）、姜（2片）、葱（1汤匙）、蒜（2瓣）。腌料：盐（1/5汤匙）、料酒（1/2汤匙）、白胡椒粉（1/4汤匙）、鸡粉（1/3... 全文

香爆海虾[图]
海虾500g、香葱1棵、姜片4片、李锦记蒸鱼豉油3汤匙（45ml）、白砂糖2茶匙（10g）、料酒1汤匙（15ml）、油200ml（实耗20ml）。 全文