老烟火
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艾滋病菜谱
金钱口蘑汤[图]
新鲜口蘑(每只金钱大小)、鸡肉、火腿、鸡汤。淀粉、精盐、蛋清、香菜。
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蓝莓爆浆戚风蛋糕[图]
鸡蛋2个(带皮65克,中等大小)、细砂糖13克(加入蛋黄中)、细砂糖33克(加入蛋白中)、香草精几滴、水20克、色拉油20克、低粉33克、蓝莓60-70克。
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笋衣焖鸡[图]
笋衣干一把、小草仔鸡一只、老抽、生抽各一勺、黄酒两勺、盐糖各一点。香料:八角一个、香叶两片、桂皮一小段、花椒10粒、姜片、葱段、干尖椒一个、十三香一点。
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藤椒鸡[图解]
土鸡半只、小米椒1小碗、大葱1-2根、青尖椒1小碗、大蒜几瓣、香菜1小把、藤椒油、盐、糖、胡椒末、味精、老姜1小块。
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干烧青椒鸡[图解]
鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒。盐、料酒、老抽、黑糖、味精。
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春之舞果蔬沙拉[图]
苦菊、芦笋、菠萝、圣女果、火腿片。
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新奥尔良烤鸡翅[图解]
鸡翅8只(300克)、新奥尔良腌料20克。
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煎火腿奶酪蛋饼[图]
鸡蛋2个、火腿1片、西红柿1/5个、奶酪丝15g、黄油20g、白胡椒粉、盐少许。
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醉香鸡腿[图]
鸡腿、米酒、蚝油、姜片、胡椒粉、盐。
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麻辣烤翅[图]
鸡根翅500克、麻辣烤料40克、水40克。
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三文鱼芥蓝金菇卷[图解]
三文鱼150克、金针菇50克、芥蓝60克、鲑鱼籽10克、杏仁碎10克。盐3克、胡椒粉1克、绿芥末3克、白葡萄酒15克、百里香2克。
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椒盐烤鸡翅[图]
鸡翅两个、烤肉料、椒盐、白胡椒、茴香、孜然、耗油。
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