番石榴奶香冻布丁

2、碗或杯。

二、做法：
1、准备一碗凉白开水，加入冰块，入鱼胶片浸泡。

2、5分钟左右鱼胶片泡软化。

3、将鱼胶片用手挤干水分。

4、在泡鱼胶片的过程中，将番石榴汁、鲜奶油、糖、蜂蜜入小碗中，隔水加热至糖融化，加入步骤3的鱼胶片搅拌融化后关火，即为布丁液。

5、将布丁液入杯或碗中，冷却后入冰箱冷藏2-3小时至凝固即可。

贴士：
1、隔水加热糖时火用中小火，不易大，糖融化很快，而扔进去的鱼胶片也融化很快，鸟儿觉得瞬间就融化了。

2、鱼胶片的用法是先用冰水泡软，再用手挤干水分，冰水泡软的鱼胶片会比较完整，再加入热的液体中即可融化。[LaoYanHuo.com]