老烟火
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滋阴菜谱
湖南圆子粑[图]
三分肥七分瘦去皮猪肉550克、糯米250克、干香菇十余朵、荸荠200克、料酒一大匙、生抽一大匙、老抽一大匙、鸡蛋2个、白糖一小匙、芝麻油一小匙、盐适量、鸡粉少许;米酒2大...
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芋头粉蒸肉[图]
1:大米300克、糯米50克、五香粉1.5小匙、盐少许(用料1中的材料是用来做裹在外面的米粉的,这个量可以做好几次粉蒸菜了)。2:大芋头半个(约250克)、带皮五花肉400克。...
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毛氏红烧肉[图]
带皮五花肉300克、小白菜8棵、独蒜1个、桂皮2克、八角2克、红干椒4个。猪油、魔厨高汤800ML、料酒2大勺、生抽2大勺、白糖15克、盐、蜂蜜1大勺、鸡精。
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渍菜粉[图]
酸菜一颗、猪肉、粉条。油、葱姜蒜、少量酱油、花椒面、盐。
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烤五花肉串[图]
猪五花肉500克、彩椒2个、奥尔良烤肉料适量、黑、白芝麻若干、孜然粉若干、耗油若干、淀粉若干。
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鸡焖蛤蜊[图]
小公鸡一只700克、花蚬蛤350克、葱姜蒜、干红辣椒、八角。
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咸菜蒸肉[图]
酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱。
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东北红烧肉[图]
带皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖,但用冰糖颜色更亮)、葱段一把(大葱小葱都可以)、生姜5-6片、八角3个、桂皮1小段或香叶2片、老抽1汤匙、食用油1小勺、盐8-...
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墨鱼排骨汤[图]
墨鱼干、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。
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猪肉白菜蒸饺[图解]
白菜、猪肉、姜、葱、盐、鸡精、食用油、现成的饺子皮。
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樱桃萝卜煮米粉[图解]
腊肉、樱桃萝卜、酸姜、蒜、泡椒、蒜苗、洋葱、五花肉、少许生抽、清水、米粉、盐、鸡精、香油。
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黑胡椒培根番茄卷[图]
培根、樱桃小番茄、黑胡椒(培根和番茄1:1,你爱吃多少就做多少没限制,黑胡椒也是你爱放不放都随意。只是樱桃番茄要挑小个的,最好是可以一口一个放到嘴里进行咀嚼的,否...
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