老烟火
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壮阳菜谱
姜葱炒虾[图]
大虾、姜葱。腌料:料酒、盐。调汁:老抽、生抽、盐、糖。
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金瓜汁藜麦煮鲜鲍[图]
鲜鲍鱼4只、稼祺藜麦50g、南瓜300g、玉米淀粉、盐、鸡汤或是鸡粉适量。
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避风塘北极虾[图]
加拿大北极虾250克、燕麦一小杯、面包糠一小杯、姜片3片、蒜头一个、香葱两根、香菜两棵、盐少许、胡味椒盐少许、淀粉两汤匙、小辣椒一只、糖少许。
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澳洲羊肉焖饭[图]
羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。
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蒸虾[图]
小龙虾750g、生抽1勺、香醋1勺、凉开水1/2勺、白糖3/1勺、辣椒粉15g、高度白酒、花椒、葱、姜、蒜。
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莴笋胡椒北极虾[图解]
野生北极虾1斤、莴笋半根、生姜1小块。鲜味生抽4汤匙、红烧酱油2汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉适量、香油少许。
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脆皮排骨[图]
肋排900克、蚝油、料酒、蜂蜜、蒸鱼豉油、生抽、葱、姜。脆皮:鸡蛋2个、面粉一勺、面包糠适量。
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热炝北极虾[图]
冰冻北极虾(活)250克、生抽3大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、色拉油一大勺、葱段姜丝适量。
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基围虾烧茄子[图解]
茄子、西兰花、基围虾、五花肉、辣椒、大蒜、洋葱、姜、蚝油、生抽、料酒、糖、盐。
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香辣排骨[图]
肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗。腌料:淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺。
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圆蛋大虾[图]
猪肉、大虾、西兰花、火腿、姜末、盐、花雕酒、白糖、白胡椒粉、鸡精、香油、生抽、油菜、淀粉。
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芝心炸猪排[图]
猪大排2块(约3两)、早餐芝士片1片、面粉1勺、姜1片、蒜3瓣、鸡蛋1个、面包糠适量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许。
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