培根火腿披萨[图解]
培根1袋、火腿1袋、面粉200克。马苏里拉奶酪200克、番茄酱、酵母、白糖、披萨草适量。 全文

猴子面包[图]
面包部分：高粉420g、红糖50g、盐3g、酵母4g、牛奶200g、鸡蛋1个、黄油15g、肉桂粉1/4勺。馅料：马苏里拉120g、白砂糖30g。表面蘸料：花生碎130g、红糖20g、白砂糖15g。 全文

奶油螺旋卷[图]
高粉300g、盐1小勺、白砂糖20g、水180g、酵母3g、黄油30g。 全文

热狗肠面包卷[图]
高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克、鸡蛋液10克、盐1/4小勺（1、25）、干酵母1小勺（5ml）、奶粉1小勺（5ml）、热狗肠6根。表面装饰：全蛋液适量、白芝麻适量。 全文

枫糖水果煎饼[图]
面糊(原料份量：约10张)：低筋面粉130克、泡打粉1/2茶匙（3克）、细砂糖2汤匙（30克）、鸡蛋2汤匙（30ml）、牛奶230ml、融化的黄油3汤匙（45ml）。其他：葡萄随意、美国大... 全文

巧克力夹馅咕咕霍夫面包[图]
高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g。 全文

香肠披萨[图]
1：高粉185克、温水105克、酵母3克、糖10克、盐2克、黄油15克。2：马苏里拉奶酪丝225克、腊肠和香肠、甜玉米粒、青椒、胡萝卜、番茄酱、披萨草。 全文

蕃茄起司塔[图]
以6寸为例（书上是以8寸为例，我将份量酌减，可能个别内馅原料量不是特别准确，但是并不影响口感）。酥皮：中粉80克、奶油48克、盐1/3小勺、冰水30克。内馅：全蛋1个（我... 全文

巧克力豆软曲奇[图]
无盐黄油50克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、面粉120克、鸡蛋1个、巧克力豆40克、干果碎40克。 全文

圣诞花环布朗尼[图]
黄油90g、糖粉90g、鸡蛋3颗、淡奶油110g、低粉70g、高粉50g。可可粉20g、小苏打2g、泡打粉2g、盐3g、朗姆酒5ml。核桃仁80g、葡萄干80g。巧克力淋酱：苦甜巧克力100g、牛奶3... 全文

葱香培根面包[图]
高筋面粉260g、牛奶170g、鸡蛋1个、发酵粉4g、糖15g、盐3克、黄油20克、培根、葱末、黄油、盐、黑胡椒粉适量。 全文

酸奶乳酪慕斯[图]
蛋糕底：自制戚风蛋糕卷4小块。慕斯：罐头黄桃5块、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉8克、水适量。 全文