老烟火
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心悸菜谱
老北京山楂糕[图]
山里红(山楂)砂糖、水(我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊)。
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孜然烤鸡心[图解]
鸡心、孜然、姜末、胡椒粉、辣椒油、料酒、生抽、蚝油。
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人参鲍鱼汤[图]
鲜鲍鱼4只、人参3g、枸杞5g、葱、姜、调料适量。
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大枣馒头[图]
面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克,合成偏硬的面团。
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芝麻红枣发糕[图解]
面粉300克、活性干酵母3克、白糖、熟黑芝麻粉、无核红枣各适量。
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金沙香甜北极虾[图]
北极虾450g、咸蛋黄4个、青椒半个、蒜一头、黄油、生粉、盐、胡椒粉。
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红枣司康[图]
低粉250g、白砂糖40g、盐少许、泡打粉2g、黄油80g、蛋60g、奶80g、和田大枣碎100g(可做8大块)。
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小葱北极虾[图]
北极虾500克、小葱100克、干辣椒2勺。
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野生北极虾杂蔬批萨[图]
披萨饼底:高粉150克、酵母3克、盐1克、糖5克、温水约90ml、黄油10克。馅:野生北极虾、披萨酱、熟玉米粒、红绿柿子椒、马苏里拉芝士。
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肉桂小吐司[图]
汤种:高筋面粉15克、水65克。面团:高筋面粉230克、糖30克、水100克、酵母1/2TSP+1/4TSP、盐1/4TSP、黄油14克。内馅:肉桂粉5克、白糖20克。
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肉桂核桃面包[图]
16小时液种:高粉150克、水150克、酵母1/4小勺(所有原料搅拌均匀,放入冰箱冷藏16小时)。高筋面粉470克、低筋面粉100克、细砂糖70克、盐8克、酵母6克、肉桂粉7克、黄油5...
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葡萄干蛋奶吐司[图]
金像面包粉350g、即发干酵母4g、白砂糖40g、盐4g、牛奶190g、奶粉10g、黄油40g、鸡蛋液(全蛋1只)43g、大颗粒葡萄干40g。试用机型:柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机。
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