老烟火
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心悸菜谱
百合南瓜茸[图]
南瓜100克、牛奶50毫升、鲜百合适量、白砂糖9克(健康一点,也可不放,1人份)。
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炼奶百合奶冻[图]
吉利丁粉10克、牛奶150克、淡奶油100克、雀巢鹰唛炼奶40克、糖10克、百合花适量。
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爆炒孜然鸡心[图]
熟鸡心一斤、胡萝卜丝、青椒丝、圆葱丝、葱姜蒜、香菜末、孜然、芝麻、辣椒粉。
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鲜蚝瘦肉粥[图]
靓禾五常米、鲜蚝、瘦肉、胡椒粉、盐、香葱。
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百合梅酱煎鸡翅[图]
鸡中翅10个、蒜头1瓣、姜2片、小百合二个(现在这季节、涛妈这只能买到这样迷你的小百合了)。生抽3/2汤匙、老抽3/2汤匙、冰糖10克、酸梅酱1又1/2汤匙、酒1汤匙、盐一小撮...
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桂圆天然酵种发糕[图]
天然桂圆酵母种112克、水170克、高粉200克、糖30克。室温:27度。发酵时间:13小时。使用的是6寸圆形蛋糕模。
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黑啤红糖桂圆面包[图]
中种:高筋面粉400克、鸡蛋50克、黑啤100克、水60克、酵母5克。主面团:鸡蛋15克、红糖80克、黄油30克(10寸大花模一个)。果料:葡萄干80克、桂圆肉40克(桂圆肉事先剪碎...
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野生北极虾杂蔬批萨[图]
披萨饼底:高粉150克、酵母3克、盐1克、糖5克、温水约90ml、黄油10克。馅:野生北极虾、披萨酱、熟玉米粒、红绿柿子椒、马苏里拉芝士。
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什锦北极虾串[图]
红两两色樱桃小番茄、野生北极虾、竹签、橄榄油、香草碎、胡椒粉、海盐。
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桑葚慕斯[图]
蛋糕:蛋黄3个、色拉油36克、牛奶45克、糖15克、低粉60克、蛋白3个、糖40克。慕斯馅:鲜奶油300克、桑葚果酱适量、吉利丁1、5片。
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红枣桂圆养生包[图]
高筋面粉200克、奶粉10克、黑糖33克、红枣27克、桂圆肉15克、鸡蛋30克、酸奶122克、黄油20克。
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爆炒泡姜猪心[图]
猪心1个、泡姜1碗(大概5块中等大小的泡姜)、淀粉2小勺、酱油2勺、高度白酒2小勺、郫县豆瓣酱2勺、青椒4个、干辣椒1把、花椒粒1小抓、盐少许。
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