老烟火
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消化不良菜谱
春笋馅水饺[图]
面粉350克、笋300克、猪肉馅200克(2人份)。香葱3根、盐4克、香油15克、蚝油10克、生抽10克。
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荠菜春笋[图]
春笋、荠菜、红辣椒、油盐。
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红烧菜梗[图]
菜梗1斤、红烧酱油、海天头道鲜、黄酒、海天的醋、红糖等各适量。
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香茅鸡[图]
光鸡750克、香茅25克、小洋葱10克、胡椒粉5克、姜丝5克。蚝油1小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、盐1/4小匙。
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大骨头炖酸菜[图]
大骨头五斤、葱段、姜片、花椒、大料、一块五花肉、一颗酸菜、一把干粉条、盐。
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春笋鸭肉汤[图解]
鸭腿两只、春笋两根、竹荪、枸杞、平菇、葱段、生姜片、盐。
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酱烧豆角[图解]
豆角300克、豆瓣酱6克、葱3克、姜3克、蒜1瓣、大料一瓣。
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山楂红烧肉[图]
五花肉250克、干山楂片25克、八角数朵、桂皮1小块、草果1个、花椒少许、姜片、蒜肉和葱适量。红烧酱油、冰糖、自制杨梅酒、盐适量(自制杨梅酒用来做菜味道很好,我就用自...
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酸汤云吞[图]
云吞皮300克、猪肉馅200克、香菇3个、胡萝卜1根、酸豆角140克。油10克、盐2克、生抽10克、蚝油10克、香油适量。
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酱鸡胗[图]
鸡胗500克、葱5克、姜2克、老汤1小碗、酱油适量、老抽适量、盐适量。香料:草果1颗、桂皮2克、肉寇1粒、大料半枚、山楂1个、香叶3片。
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火腿炒鲜笋[图]
袋装野山笋一袋、火腿、青椒、洋葱、少许油、少许盐、半匙鸡精。
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红油卤鸭胗[图]
鸭胗、青椒、红椒、老姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈。
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