老烟火
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胃调养菜谱
DIY招牌牛肉饭[图]
肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、品利特级初榨橄榄油、生抽、料酒、白糖、蚝油、水淀粉、清水适量。
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茶香烟熏北极贝[图]
北极贝、绿茶、桂皮、香叶、八角、一次性筷子、冰块、锡纸。黑胡椒、盐、橄榄油。
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彩椒牛肉粒2[图]
牛里脊肉100克、红黄绿彩椒各20克、葱末适量、食用油3大勺、淀粉1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、料酒1小勺、黑胡椒粉1小勺。
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芫荽炒牛肉[图]
芫荽150克、牛肉300克。葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉、香油。
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柠香鲷鱼佐意式烩麦仁[图]
鲷鱼daurade1条、柠檬citron两片、小麦仁grainsdeblé2杯(杯子容量为200毫升)、洋葱oignon1/2个、白葡萄酒vinblanc1杯、水6杯、黄油beurre50克、碎芝士emmental50克、罐...
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酸甜菠萝球[图]
中等个的菠萝半只、玉米淀粉20克、面粉40克、无铝泡打粉3克、白砂糖10克、清水50克、食用油适量。料汁:橙汁300克、白砂糖30克。
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韩式鲜虾大酱汤[图]
五花肉70克、南豆腐200克、洋葱半个、胡萝卜半个、黄瓜半个、西葫芦半个、鲜虾8个、青红椒2根、大酱70克、韩式辣椒酱30克、大葱半根、生姜5片、盐5克、淘米水400克。
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白萝卜鲫鱼汤[图]
鲫鱼400克、白萝卜400克。生姜、葱、料酒、鸡精各适量。
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凉拌双色甘蓝[图]
绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。
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荸荠肚片汤[图]
猪肚1个、荸荠、干黑木耳、生姜、小葱、花椒粒。精盐、料酒、胡椒粉。
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五香牛肉松[图]
煮肉:全瘦的牛肉500克、葱1段、姜4片。盐4克、白糖40克、蚝油10克、五香粉一点点。
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薏米腐竹煲猪肚[图]
处理干净的猪肚1个、腐竹30g、薏米50g、红枣6个、姜1块。白胡椒适量、盐1茶匙。
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