老烟火
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胃调养菜谱
姜葱焗大闸蟹[图]
大闸蟹8只、姜1小块、红葱头2个、葱1小把、料酒2汤勺、盐小许。
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蒜香牛肉蒸蛋[图]
鸡蛋2个、牛肉小块。盐、麻油、浓汤宝、胡椒粉、姜、蒜、葱。
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辣爆鸭胗[图]
鸭胗6个、葱姜蒜适量、尖椒1到2个、干红辣椒3、4个、料酒2小勺、酱油2大勺、醋少许、盐适量、食用油2大勺。
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精品烤羊排[图解]
羊肋排1000克、花椒2克、干姜粉10克、老姜50克、盐8克、绿尖椒10克、白葱头20克、芹菜20克、色拉油8克、大米少许、水6升。
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六月黄炖鳝筒[图解]
六月黄、黄鳝、香菜、葱、姜、蒜。淀粉(或面粉)、花雕酒、生抽、老抽、糖。
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凉拌花生黑木耳[图]
花生、黑木耳、香菜、小米椒、香油、醋、胡椒、盐、八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒、小茴。
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粉皮鱼块煲2[图]
草鱼1条、粉皮100克。酱油、料酒、豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜、清汤、香油。
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酸辣蒜苔鸡胗[图]
鸡胗、蒜苔。盐、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、泡椒、泡姜、小红辣椒。
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羊肚菌浓汤煨豆苗[图]
羊肚菌25g、豆苗300g、熟鸡蛋1个、蒜片、盐、鸡粉或是用鸡汤代替。
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白玉菇螃蟹汤[图]
白玉菇一把、螃蟹一只、姜三片、葱段、料酒、糖、盐。
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板栗牛肉[图]
牛肉、板栗。橘皮、葱末、姜末、油、料酒、酱油、盐、白糖、鲜汤。
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幸福花开[图]
白菜叶8片、猪肉300克、干香菇30克、虾米20克、生抽适量、盐适量、油适量。
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