秘制卤汁浸八爪[图解]
冰鲜八爪400克、芦笋10根、香茅1根、葱头2根（2人份）。盐2克、生抽20克、鱼露5克、海鲜酱2克、沙姜1块、蒜瓣3瓣、油少许。 全文

蚝油茭白[图]
茭白500克、青红椒各半个。蚝油2匙、料酒1小匙、盐少许、糖少许、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油各适量。 全文

茄汁鲫鱼[图]
鲫鱼、蕃茄酱、姜片、青蒜、料酒、生抽、盐、糖。 全文

甜酒汤圆[图]
甜酒2大勺、糯米粉适量、鸡蛋2个、枸杞5克、水2碗。 全文

炒茭白丁[图解]
茭白、火腿、胡萝卜、芹菜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

银耳木瓜米酒汤圆[图]
干银耳、米酒、木瓜、糯米粉、澄粉、抹茶粉、水。 全文

鲫鱼萝卜汤3[图]
巴掌鲫鱼2条、大白萝卜半个、生姜2片、小葱1根（主要材料如图所示）。盐、胡椒粉少许。 全文

葱熇鲫鱼[图]
鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。 全文

醪糟鸡蛋[图]
醪糟半碗、鸡蛋2个、红枣（或者枸杞）少许。 全文

西红柿牛肉汤2[图]
上等牛肉（要带些筋的，千万别选择全部是瘦肉，口感差）、新鲜的西红柿2个、土豆2个、葱25克、姜15克、香菜10克。大料2小块、花椒4粒、桂皮1克、料酒2勺、白糖3勺、盐4勺。 全文

翡翠茭白[图]
茭白500克、小葱50克、香油30克、精盐7克、味精1克、花椒1克。 全文

茭白肉丝2[图]
茭白、猪瘦肉、青椒。姜、蒜。 全文