柴火水煮鱼[图]
钳鱼一条（1000克左右）、泡椒6根、泡生姜4块、蒜5瓣、淀粉、料酒、小葱、豆瓣酱、糖一小勺、花椒一小把（颗状花椒）、辣椒末、花椒末、胡椒末、干辣椒几颗、少许盐、味精。 全文

西葫芦鸡蛋虾仁包[图]
面粉、酵母粉、西葫芦、鸡蛋、虾仁、姜、盐、糖、蒸鱼豉油。 全文

砂锅豆腐鱼[图]
颡鱼3条、老豆腐1大块、五花肉1小条、大白菜3片、生姜1块、大葱1(小)段、小葱3-4根（主要材料如图所示）。盐、料酒、胡椒粉。 全文

豉油黑鱼[图解]
黑鱼、葱、姜、红椒。 全文

西葫芦炒肉片[图]
里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、蒜、油、少许高汤或清水、盐、鸡精。 全文

香煎鲮鱼[图]
新鲜鲮鱼1条、生姜一块、盐适量。 全文

鱼香茄子煲[图]
茄子一条、五花肉一小块、青红辣椒一个、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、油适量。味汁：盐一小勺、糖一1/2匙、香醋一匙、酱油两汤匙、料酒少量、老抽几... 全文

干锅黄骨鱼[图]
黄骨鱼500克、干辣椒、蒜籽、葱头、姜、香菜、油、盐、酱油、生抽。 全文

爆炒螺丝肉[图]
螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。 全文