北意肉酱面[图]
管状意粉250克、盐2茶匙。酱料：盐11/2-2茶匙、蒜末1大匙、白洋葱末1小碗、100%牛肉末250克、罐装去皮番茄1罐（400克）、小圆蘑适量、干红葡萄酒150毫升/100毫升、鸡高汤12... 全文

果香彩椒牛柳[图]
牛肉200克、芒果一个、青、红、黄甜椒各3/1个。牛肉腌料：盐、糖、生抽、料酒、水淀粉、油各适量。生抽、水淀粉、油各适量。 全文

牛腩芋艿煲[图]
牛腩350克、芋艿200克、小蕃茄8个、蒜苗1根。卤汁半碗、豆瓣酱1大勺、老抽1/2小勺、米酒1小勺、糖1小勺、黑胡椒粉少许、鸡精、水淀粉。 全文

起司牛肉汉堡包[图]
牛肉馅300-500克（啰嗦：完全取决于你想做多大多厚的。我用的牛肉85%瘦15%肥，个人觉得比这个再肥就有点太油腻了哈，但是！纯瘦的可也不好吃，你要是去市场买牛肉的话，找... 全文

红烧番茄牛腩面[图]
A：牛腩500g、红萝卜2根、大番茄3-4顆。B：综合卤包1包、玉桂叶3片、老姜片30g、素蚝油2大匙、酱油2大匙、米酒（或紅酒）4大匙、二砂糖（或冰糖）1小匙、盐1/2小匙、番茄酱... 全文

金针肥牛汤[图]
肥牛片150g、金针菇50g、香葱1根。牛肉味汤料1块。 全文

牛腩鲜菇煲[图]
牛腩500克、杏鲍菇200克、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个。盐2克、油5克、胡椒粉2克、干辣椒5-6个、八角2个、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克。 全文

肥牛煮年糕[图]
年糕、肥牛、西兰花、高汤、胡椒粉、油盐。 全文

虾片紫苏牛肉[图]
牛肉200克、紫苏叶10张、虾片10张、指天椒1个。盐2克、生抽3克、蚝油3克、鱼露3克、水淀粉少许、蒜蓉10克、姜葱末5克、油100克（实耗20克）。 全文

尖椒牛肉饼[图]
牛里脊300g、面粉500g、大葱1根、姜1小块、尖椒2个、鸡蛋1个、温水。盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、香油1大勺、五香粉1勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1勺、花生油适量（1勺约2-3g、1... 全文

家常版牛扒[图解]
眼肉牛扒250克、西兰花几朵、胡萝卜、红酒、黑胡椒粉、盐、橄榄油、黄油。 全文

干煸牛肉丝口袋烙饼[图解]
此分量做两个大口袋饼。面团：面粉150G、80度左右的热水75-80G。干煸牛肉丝：芹菜丝、洋葱丝、牛肉丝、豆瓣酱、生抽、芝麻、食用油。还需要准备点生菜，球生菜水分多，会... 全文