老烟火
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延缓衰老菜谱
腊鱼炖茄子[图]
腊鱼1块、茄子1根、尖椒1个、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜2片、辣椒酱1大勺。
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红烧腊鱼[图]
腊鱼1块、花椒20粒、桂皮1小块、小葱1段、玉米淀粉5茶匙、凉开水100ml、开水400ml。红烧酱油3大勺。
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蒜米烧腊鱼[图]
腊鱼250g、大蒜5瓣、葱1根、姜3片、洋葱1/2个、酱油1大勺、香辣酱1大勺、料酒1大勺。
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椒盐小黄鱼[图]
小黄鱼500克、椒盐10克。葱姜、白酒、花椒、盐、面粉。
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土豆烧牛筋[图解]
牛筋、牛腱子肉(也可以是牛腩)、土豆、干辣椒、葱段、姜片、色拉油、料酒、老抽、八角、糖、盐、鸡精、清水。
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紫薯豆沙吐司[图]
面包粉350克、紫薯粉10克、豆沙200克、细砂糖52克、鸡蛋27克、盐0、5克、黄油37克、酵母5克、水190克。工具:柏翠PE8990SUG面包机。
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辣白菜肉末炖豆腐[图]
辣白菜、肉末、老豆腐。盐、海鲜酱油、糖、淀粉。
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酥香鱼块[图解]
草鱼肉500克、青红辣椒各2个、洋葱1个。盐2克、生抽5克、老抽2克、姜葱末适量、白胡椒粉5克、白糖3克、蒜瓣6个、干淀粉适量、油20克。
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豆豉蒸鮰鱼[图]
鮰鱼、豆豉、姜、红辣椒、蒜、小葱料酒、油盐。
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香菇鸡丁[图]
鸡脯肉、新鲜香菇、青红椒(也可用黄瓜、胡萝卜色彩鲜艳的菜代替)。生抽、料酒、糖、盐、醋、葱、姜。
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蟹味菇炒牛肉丝[图]
牛瘦肉、胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉、蟹味菇、油、红椒和洋葱、盐、白糖、鸡精。
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猴头鸡骨莲藕煲[图]
干猴头菇50g、鸡腿骨300g、莲藕100g。姜葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
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