老烟火
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清热去火菜谱
秋梨拌莲藕[图]
金秋梨一个(因为个儿比较大,实际只用了大半个)、莲藕一根、细砂糖、果醋(可用陈醋代替)、鲜红椒、香葱(后面这两样纯属装饰用哈,如果只是自己家人吃不拍照的话,可省...
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清炒白萝卜[图]
白萝卜、葱、盐、少许鸡精。
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蚝油草头[图解]
草头350克、蚝油1勺、盐适量、白糖适量、色拉油适量、猪油1勺。
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荔枝苦瓜鸡汤[图]
荔枝10个、苦瓜1/2根、鸡肉200克、姜1块(2人份)。盐3克、白胡椒粉少许、料酒3克、生抽2克、冰糖3-4颗。
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文蛤丝瓜汤[图]
丝瓜一根、玉米粒50克、文蛤300克、毛豆50克。
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葡萄柚蜜桃石榴汁[图]
葡萄柚1个、蜜桃2个、石榴1个。
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烧椒松花蛋[图]
松花蛋、青椒、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油。
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麻油苦瓜[图]
苦瓜200克、麻油1大匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、另盐1茶匙。工具:煮水锅1只、煎炒锅1只。
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绿豆蓉月饼馅[图]
去壳绿豆250克、糖200克、麦芽糖50克、花生油80克。
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鲮鱼苦瓜[图]
苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、蒜末、盐、白糖、麻油。
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爽口金针菇[图]
金针菇、橄榄油、大蒜、胡萝卜、甜青椒(在这个季节里新鲜的金针菇不多见,我用的是罐头)。
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蜂蜜柚子茶5[图]
柚子一只(1000克左右)、冰糖100克、蜂蜜200克。
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