老烟火
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脾调养菜谱
沙嗲酱小煎牛臀肉[图]
牛臀肉1000克、培根250克、胡萝卜2根、小土豆10个、洋葱1个。沙嗲酱、红葡萄酒、盐、牛高汤。
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煎短肋肉[图]
澳洲牛肉短肋肉800克、盐、黑胡椒碎、柠檬、百里香草适量。
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老干妈土豆块[图解]
土豆2个、香葱两根、香辣酱1汤匙、老干妈油辣椒1汤匙。
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2篇
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薏米山药红枣粥[图]
薏米100克、山药1根、红枣15枚、大米100克、莲子50克。
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2篇
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1个
红烧牛排[图解]
牛排1000克、葱花适量、姜。生抽2大匙、料酒3大匙、盐1小匙、白糖1+1/2大匙、鸡精1小匙。
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11篇
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萝卜丝牛肉包子[图]
面团:面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许。萝卜丝牛肉馅:牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量(可以换成素油)、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一...
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102
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2篇
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无油健康版啤酒鸭[图]
土鸭肉600克、啤酒1瓶、生抽20ml、生姜3克、葱头2只、米酒1汤匙。
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吉祥如意桂花鱼[图]
桂花鱼1条、冬笋、冬菇、火腿、小油菜200克。盐1小勺、料酒15克、李锦记蒸鱼豉油1汤匙、李锦记天成一味特级鲜味酱油1汤匙、李锦记精选生抽半汤匙、李锦记芝麻油2汤匙。
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香煎黄花鱼3[图]
小黄鱼500克、蒸鱼豉油15克、盐少许、花椒面(炒熟后压成粉)少许、葱、姜丝各20克、面粉适量、花生油50克左右。
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土豆煎蛋卷[图]
土豆中等个4个(大概400克)、鸡蛋5个、蒜1瓣、罗勒1/2TBS、水淀粉50克、盐适量。份量:3个土豆煎蛋卷。
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1篇
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1个
山药牛肉棒[图]
牛肩脊肉200克、铁棍山药2根、蒸熟的结球甘蓝(配菜)、橘瓣若干。姜汁、蒜汁、虾油、白糖、生抽、老抽、红酒。
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黑椒牛肉丁[图解]
牛肋脊(沙朗)200克、洋葱半个、盐、黑胡椒碎、红酒、酱油(美极鲜)、橄榄油。腌肉料:酱油、香油、生粉、黑胡椒、蜂蜜、蛋清。配菜:结球甘蓝、盐、橄榄油。
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