糖醋藕丸[图解]
莲藕半个、海米5个、肉馅（余料约80克）、小葱2根、生姜、盐、料酒、香油。面粉3勺、鸡蛋1个、食用油200克（实耗约30克）。 全文

冰糖银耳南瓜羹[图]
银耳、南瓜、冰糖。 全文

南乳莲藕煮排骨[图]
排骨350克、莲藕500克。南乳1汤匙、老抽1汤匙、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、大蒜3粒、八角2粒、干辣椒3只、姜2片、蚝油2汤匙。 全文

干煸杭椒[图]
杭椒、蒜末、盐、醋。 全文

胡椒豬肚汤[图]
猪肚1/2只（约1.3斤）、白胡椒粒10克、干腐竹20克、白果十粒、姜片5片、红枣8粒、枸杞子一小撮、盐少许（2人份）。 全文

莲菜炒肉片[图]
九眼莲一截、肉片100克、黑木耳50克。葱丝、姜丝、泡椒（可选）。盐、生抽、料酒、白醋、干淀粉、味精。 全文

咖喱柠檬鸡[图解]
去骨鸡腿500克、咖喱粉15克、柠檬1个、青葱少许、羊角椒1支、蒜头4瓣、橄榄油、盐巴、胡椒粉适量。 全文

炒红果[图解]
净山楂去核500克、鲜藕100克。白糖500克、糖桂花2汤匙。 全文

花椒蒸鲫鱼[图]
鲫鱼1条（250克）。腌鱼：小葱2棵（如果是大葱用一段）、生姜3片、花椒1小勺、麻椒2小勺、八角1个、料酒2小勺、喜欢辣一点的还可以放几个干辣椒。食用油1.5大勺、蒸鱼豉油... 全文

烂肉泡豇豆[图解]
泡豇豆一把、鲜猪肉沫一小碗、泡海椒、泡生姜各适量、干辣椒3颗、小葱一根、青椒一个。料酒、味精、豆豉。 全文

桃子红糖茉莉花甜汤水[图]
桃子300克、茉莉花20克、红糖40克、清水1200克。 全文

白果酸菜猪肚汤[图解]
猪肚半只、酸菜150g、白果二十颗左右。 全文