老烟火
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活血化瘀菜谱
黑椒羊肉炒饭[图解]
洋葱半个、羊肉片适量。料酒、白糖、盐、黑胡椒粉、生抽。
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酱烧茄子2[图]
茄子2条、蒜头3-4瓣、葱4-5根、红椒半个、生抽1大勺、酸甜辣椒酱2大勺。
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孜然羊肉片[图]
羊肉片、香菜。花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。
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葱爆羊肉5[图]
羊肉卷、大葱、香菜、干红辣椒。料酒、生抽、糖、盐、味精。
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孜然羊肉2[图]
羊腿肉、孜然粒和辣椒粉、花椒、葱、姜。食用油、香油少许、料酒2勺、白糖5克、盐适量。
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当归羊肉汤[图解]
羊肉500g、当归30g(这个量煲出来的当归味稍浓)、生姜15g、葱适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉少量(不喜欢的可不加)。
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白菜粉丝羊肉汤[图解]
粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉、香油。
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红焖羊肉[图解]
羊前腿肉1斤、胡萝卜2根、干辣椒、葱段、姜片。色拉油、料酒、八角、老抽、糖、盐、清水、鸡精。
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葱爆羊肉4[图解]
猪里脊肉(也适用羊肉)、大葱、姜末、蒜末、香菜。料酒、酱油、香油、味精。
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沙锅羊肉[图]
羊肉400克、胡萝卜一根、白菜200克、盐2茶匙(10克)、酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、葱姜丝各10克。
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金针菇肥牛卷[图]
肥牛片1盒、金针菇1袋、芥兰10颗细一些的、青红彩椒各1个、蒜肉。绍酒、蚝油、绍酒、美极酱油、水淀粉、白胡椒粉、白糖。
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香橙孜然羊肉盅[图]
羊肉200克、大脐橙一个、COOK100骨肉相连烤肉料20克、料酒1大勺、水10克、孜然粉15克、红尖椒2个。
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