老烟火
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肝调养菜谱
豆瓣面疙瘩汤[图解]
面粉、蟹味蘑菇、五香鹌鹑蛋、豆芽。郫县豆瓣酱、小虾皮。
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素酱海鲜意大利面[图]
意面150g、小型白水煮蛋2个、鲜虾2个、蒜3瓣。番茄沙司2大勺、橄榄油1小勺、盐1小勺、芝士粉适量、黑胡椒粉少许。
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口蘑豆腐饭[图]
北豆腐半块、口蘑200G。生抽2茶匙、水淀粉1汤匙、蚝油2汤匙、白糖1/2茶匙、盐、葱花和姜末各少许。
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酸辣炒韭菜[图]
韭菜500克、鸡蛋2个、红椒1个、辣椒面1茶匙(5克)、花椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙(30ml)、醋1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)。
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缤纷苦瓜煎蛋饼[图]
苦瓜1/2根、鸡蛋3个。胡萝卜1/2根、红椒1个。盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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黄豆文蛤豆腐汤[图]
黄豆30克、文蛤300克、豆腐200克。姜、盐、白胡椒粉。
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酷彩海鲜饭[图解]
米150克、鸡腿1个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、番茄1个、大虾100克、梭子蟹半个、蛤蜊6个、西兰花少许、白葡萄酒150ml、盐15克、白胡椒粉5克、橄榄油2汤勺、鸡汤200ml。
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新英格兰蛤蜊巧达汤[图]
薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。油面酱:黄油30...
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香拌茼蒿血珊瑚草[图]
茼蒿100克、血珊瑚草50克、红椒1个、香辣花生30克、香葱1根。盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、醋1茶匙。
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凉拌虫草魔芋[图]
虫草20克、魔芋丝结1盒。盐、鸡精、橄榄油、香油各少许。
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香草玫瑰草莓酱[图]
草莓一斤、干玫瑰花瓣去掉根部30克、香草一根、细砂糖200克。
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火腿蛤蜊萝卜丝浓汤[图]
白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤(大骨浓汤)、盐、食用油。
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