竹笋芽菜[图]
竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。盐、生抽、泡椒适量。 全文

兰花小鲍鱼[图]
新鲜小鲍鱼6只、西兰花150克。蚝油1大匙、食盐、白糖、胡椒粉、植物油各少许、葱花、蒜末、料酒各适量。 全文

豆豉粉丝蒸蛏子[图]
蛏子若干（数量随意）、龙口粉丝80克、生姜5克、豆豉15克、小葱4根。酒糟、鲜贝露、豉油生抽、蒜汁、姜汁、色拉油、胡椒粉、盐、味精（各调料量随各人口味轻重放）。 全文

青椒爆猪肝[图]
猪肝、青椒、黑木耳、大蒜、姜片、生粉、料酒、生抽、香醋、料酒、胡椒粉、油盐。 全文

韭菜花溜豆腐[图]
豆腐一块、韭菜花酱一袋（实践证明用半袋就够了）、红椒两个（最后用了一个）。 全文

黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。 全文

金枪鱼菜粥[图]
参考分量：3人份。金枪鱼、青菜、木耳、大米、盐、香油、白胡椒粉（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

辣味蛏子[图]
蛏子、辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐。 全文

香辣蛤蜊[图]
蛤蜊3斤、葱一根、蒜一头、姜5片、辣椒一大把、料酒、生抽、糖、盐、香葱、花椒一勺、郫县豆瓣一勺。 全文

茶香卤豆腐干[图]
白豆腐干500克、黄豆30克。卤料：绿茶5克、红茶5克、卤料包（小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒）、酱油、盐、糖。 全文

蛏子炖芋艿[图]
芋艿适量、蛏子适量。适量油、葱姜丝、一小茶勺酱油。 全文

辣酱爆蛏子[图]
蛏子500克、韩式蒜蓉辣酱2汤匙、小米椒10克、青椒1个。葱、姜、生抽10克、料酒、糖、油。 全文